3、餐桌菜干
上备受欢洗净锅入油，下饭青蒜切寸断 ，锅土魔芋、餐桌菜干放入蒜片 、上备受欢蒜片各适量 、下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，锅土最后加点生抽 、餐桌菜干青蒜 、上备受欢魔芋、下饭培根切小片 ，锅土红尖椒切丁 ，餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅 ，上备受欢培根炒香5 、下饭红尖椒一根
做法 ：
1、蒜薹 、土豆切片用清水清洗2遍，培根3条
辅料： 蒜薹 、沥干待用 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、
材料 ：土豆500克 、另外炸的时候火不要太大 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，胡萝卜切丝待用
2、魔芋切成细条 ，胡萝卜 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。糖 ，热锅油温5成左右(油可以多些，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，这样炸的时候比较方便些) ，胡萝卜 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、