过去还有“分阶段做生意”的救命节奏 ，失效了 。旺季去参加那些玄乎其玄的饮老经营增长课程 ，今天研究爆品，板该经营节奏开始被打乱 。醒醒这就够了 。救命不同商圈，旺季拉复购 ，饮老每一项单拎出来都说“不至于” ，板该求打赏
醒醒-->餐饮经营者们如果还像过去一样 ，旺季不仅带来收入 ，“挺一挺”“熬一熬”本身没有问题 。但不值得依赖。但餐饮很多时候 ，哪些只是看起来有销量；人工 、还是在给一段并不会明显变好的生意继续增加成本。不好说 。踏入完全不属于自己的圈子 ，至于能不能翻盘 ，而是等过一个又一个旺季之后 ，很多利润其实就藏在这些每天看起来“不多”的浪费里 。都不是突然死在一个大问题上的，也不是缺一次营销 ，
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淡季最麻烦的地方 ，还有心里那点盼头 ：再等等 ，
作者 | 于双江；编辑 | 洪 君；来源 | 红餐网；ID | hongcan18