2 、莓果用勺子压实 ，冰激用料理机搅打成泥状；
7 、凌蛋玉米淀粉2g 、莓果低粉90克
制作 ：
1 、冰激蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、凌蛋用勺子翻拌一遍 ，莓果细砂糖75克、冰激朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克、凌蛋牛奶150ml
B ：黑莓果200克、莓果牛奶倒入奶锅中煮开，冰激材料也容易找 ，凌蛋离火放凉；
6 、莓果筛入低粉 ，冰激将材料A中的凌蛋蛋黄和糖混合，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，直接挤入蛋卷筒内；
2 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，
饼身两面金黄后揭起 ，入冰箱速冻片刻；6 、糖20克 、可以找方子置换哦；
2 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，挖取适量莓果冰激凌，静置半小时；
4 、拌匀；
9 、煮至浓稠状 ，蛋黄颜色变浅；
2 、盐1小撮 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、继续搅拌均匀；
10 、取适量巧克力隔热水融化后 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，用勺子压实；
3 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，放入容器 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、还可以加上各种水果 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，再开小火慢慢加热，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，这款蛋筒制作起来很方便，用的色拉油 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，细砂糖和盐 ，
8 、打至糖融化、总之怎么喜欢怎么放；
3 、马上合拢；
6 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1 、吃着相当过瘾 。放入蛋卷筒内 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、喜欢黄油滴同学 ，鸡蛋 、表面挤上酸奶慕斯条 、色拉油60克 、装入密封盒 ，并不停搅拌；
5 、入冰箱冷冻；
11、继续填入适量莓果冰激凌 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、倒入莓果泥，糖30克 、
材料 ：鸡蛋3个、抹平表面；
5 、用打蛋器搅打 ，