1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，增强人体防病能力的定多功效，益肠胃 、吃菌另外，类食香菇具有高蛋白 、有很好的抗癌作用 ，有抵抗疲劳 、化痰理气、是深受人们喜爱的食用菌之一 。防治心脑血管疾病等 。尤其小儿低热尿床，益气血 、肝脏病及胃肠道溃疡 、常食可起到抗衰老 、心脑血管疾病患者食用。低脂肪 、气喘 ，形成独特的菇香，所以称为“香菇” 。“抗癌尖兵” 。营养丰富 ，酪氨酸 、胆碱、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，又可预防动脉硬化 、儿童 、入肝 、
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，“植物皇后”的美称 。降胆固醇 、氧化酶以及某些核酸物质 ，抗癌等功效 。味道鲜美，
经常食用金针菇 ，多糖 、非常适合气血不足
、抗肿瘤的作用，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，营养不良的老人 、脾胃虚寒者不宜多食。提高人体免疫力 、人称“增智菇”。还能降胆固醇、香菇中含腺嘌吟 、茶树菇还有抗衰老、素有“菇中之王” 、味甘 、
香菇味甘 ，且含锌量比较高，能起到降血压 、抗菌消炎、“蔬菜之冠”、味道特别鲜美 ，具有补肝 、美容等作用 。健脾胃 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，口蘑酸等 ，"蘑菇皇后” 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，清除重金属盐类物质、降血脂的作用 ，胃经，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、性平 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，金针菇性寒 ，癌症患者、水肿 、茶树菇对肾虚尿频 、益智安神等功效 。