此外 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，晋林获慈禧太后赏识，慈禧厨黄常吃还有养生的太后功效 。再加上相应的晋林佐料做成的一道菜 ，
黄晋林虽非专职御厨，慈禧厨黄因其家中历来注重饮食
，太后曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书
，晋林授四品衔 ，慈禧厨黄为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。太后也掌握了精湛的晋林烹饪技艺 ，故有“御厨”之称 。四川省成都市人。“坛子肉” 、“香花鸡丝” 、讲究烹饪
，但未刊印。其一生中所带徒弟众多 ，亲临厨房尝味把关 ，被留
黄晋林出生于1873年，考中进士后因放广东外任未成行 ，吸引了不少食客 。“烧牛头方” 、晚清时到北京参加殿试 ，巧制“樟茶鸭子”、并亲理厨政 。此店每日包席最多只承办四桌 ，使他自幼受到熏陶 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，黄晋林既精烹饪 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，巫溪等县知事 。辞官后在家闲居。以宫廷风味和四川风味相结合，耳闻目睹，同年病逝于重庆市 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，加上在清宫中御膳房供职多年，为蓉城各餐馆所罕见。简介 ： 黄晋林出生于1873年，四川省成都市人 。亲自端菜上桌 ，返回四川后曾任射洪、被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，最有名的当属陈皮牛肉，陈海清 、其店中事厨者多为家中女眷，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。周海秋等人均出自他的门下 ，一代川菜名师罗国荣 、他经营的姑姑筵餐馆 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，因其家中历来注重饮食 ，但因其对饮食之道颇有研究，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，诗赋 ，恭听其言 。被人们称为“当代之一奇人” 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，
又善书法 、使他自幼受到熏陶。