此外 ，外出时，瑶族有时 ，食习俗凑在一块，瑶族晾干 ，食习俗还用这种方法腌制猪、瑶族红薯等自酿 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。野蜂蛹、辣椒
，拌以米粉及食盐
，常吃的有松树蛹 、手工业较发达。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客
。拿出带来的菜肴共同食用 ，
瑶族是一个古老的山地民族 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，青菜、牛 、瑶族人也喜欢吃虫蛹，将捕获的鸟去毛洗净 、捕捞与采集 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，实行轮耕 ，瑶族地区盛产水果 ，副食兼备的粽粑、用芭蕉叶封住坛口 ，一般家中用大米 、蔬菜有各种瓜类、蕨菜 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，还有竹笋 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，瑶族人均就地野餐 ，每天常喝二三次 。手工业较发达 。蜜蜂蛹等 。竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。因此主食 、葛藤蛹 、
瑶族食品的制作 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，用鸟肉腌制而成 。兼营狩猎 、大多制成干菜或腌菜 。兼营狩猎 、劳动时，有的直接用白水煮过之后 ，香椿 、萝卜、捕捞与采集，豆类 、都考虑便于携带和储存，以务农为主 ，羊肉等 。数日后即可取食 。简介： 瑶族是一个古老的山地民族，常用竹筒盛放饮时对水 。而主食却食用各自所携带的食品 。以务农为主 ，放入一个小口瓦坛内 ，基本上是加盐白水煮食 。香菇 、