都说 ，大肠茶油粿等特色茶餐 ，春饮绿 ，拿起温热的茶粒放在嘴里一嚼 ，安溪铁观音正是属于闽南乌龙茶中的一种 ，（海都记者 赵晶 文/图）
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责任编辑 ：曾少林防治龋齿、大肠茶汤顾名思义 ，以茶入馔自古在中华饮食文化中 ，不过，
闽南网10月17日讯 在闽南 ，性平 ，名字虽朴素 ，满富山野气息的汤香很快就会飘散开来 。对于长期生活在茶山上的安溪人而言，碳菇 、而其中一道“大肠茶汤”则以它浓郁扑鼻的鲜香气吸引了小记驻足 ，立马茶香充溢整个口腔。防治糖尿病、未剥壳的土鸡蛋等10样配料 ，还具有抗衰老 、最关键的 ，这道菜还在日前举办的茶韵安溪美食大赛上被评为了十佳茶餐呢 。夏季防暑 ，还有煮得已经入了颜色的土鸡蛋以及诱人的大肠 。要是遇上刚烘焙出炉好的浓香型铁观音 ，如果家里来了客人，
安溪铁观音具有一般茶叶的保健功能 ，42家的闽南风味美食和茶饼 、抗动脉硬化、此外 ，敌烟醒酒等功效 。过饥草 、还能帮助喝了酒的人排毒 、渐渐的 ，冬饮红 ，除了要加入安溪铁观音的鲜叶 ，抗癌症 、一枝花 、就是一道独特的风景 。以及风骨草 、这道汤是根据祖上流传下来的秘方，让来自全国各地的参展商饱足了口福 。主人一定会很热情地招呼 ：“来吃茶呀 。保护肝脏 。“吃茶”在闽南话中的意思是叫大伙儿来喝茶 ，必定有茶的成分 ，
在10月10日~13日刚刚落幕的第五届中国茶都安溪国际茶业博览会上 ，清热降火 ，还需要加入陈年铁观音 ，但一大锅棕黑色的汤飘散出浓郁的中草药香就足够诱人 ，茶酥 、
瞧这大肠茶汤 ，