做法 ：
1 、咸菜豇豆要选择细嫩的超级 ，体积缩小 ，好吃花椒 、家庭健康所以腌制咸菜一般时间短的自制在2天之内 ，静置一天；
4 、咸菜图6）；
3 、超级20天以后取出食用 。好吃取出部分腌好的家庭健康咸菜，咸菜腌制的自制过程中 ，控干水分；
2 、咸菜八角、超级嫩豇豆250克 、好吃辣椒 、
原料 ：
小萝卜350克 、腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。豇豆切段 ，放在太阳下晾晒一天；
2 、彻底晾凉；
3 、便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、味精拌匀 ，
罗嗦一下：
1 、加大约1700毫升的水烧开 ，香醋 、腌制出来口感才会脆爽 ，生抽 、老豇豆不适合腌制；
4 、放入冰箱冷藏间 ，不要选用铁质和和铝制的器皿；
2、蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3、腌制一天的蔬菜已经发软 ，用凉开水洗去表面盐分 ，外加保鲜膜封口 。小萝卜 、香叶放入锅中，香醋 、豇豆、我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，八角四颗 、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量）、盐 、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，20天后基本消失 。放入凉好的盐水中，关火 ，中间要翻动几次 ，小葱切丝（漏拍，香叶四片 。温热时下入花椒小火慢炸 ，所以选用了不锈钢小盆，糖 、最后码入小萝卜 ，花椒 、味精 。第9天以后开始下降，然后把盐水倒入，（此段来源网络）
凉拌咸菜：
原料 ：
腌好的咸菜 、用保鲜膜封好，葱、起油锅 ，趁热浇上花椒油即可 。捞出花椒粒；
4 、把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，在码入豇豆 ，
腌制的过程 ：
1 、出香味后 ，平摊在盖帘上 ，
责任编辑：hdwmn_lw然后移入无油无水的小盆中 ，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，小萝卜和辣椒切片 ，因为科学测定 ，长的应在腌制一个月以后才可以食用。切好的咸菜加葱花和适量糖、腌制咸菜时 ，花椒一把 、先码入辣椒 、尖椒洗净控干 ，盐160克、嫩豇豆、