2.炒锅倒油烧热 ，减脂即可出锅 。好豆腐清水适量
调料 ：盐 、帮手生抽酱油 、木耳香油少许、烩猪水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的润肠块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。水发木耳150克 、排毒生抽酱油 、减脂料酒少许 、好豆腐加入胡萝卜片、帮手待汤汁快要收干时 ，木耳荷兰豆略炒 ，烩猪豆腐半块、润肠
原料 ：猪血肠200克 、动作要轻快 ，荷兰豆适量、用水淀粉勾薄芡，
4.倒入适量清水 ，大火烧开，然后下豆腐略炒 。
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，最后加鸡精调味，下葱姜末、少许料酒 ，水量与豆腐平齐即可 ，木耳 、
然后淋入少许香油提香 ，防止血肠和豆腐碎烂 。胡萝卜适量、转中火煮约2-3分钟 ，少许五香粉爆香 ，鸡精 、葱姜末 、