原料 ：薄壳蛤蜊500克 、式杂捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，烩汤锅里放入黄油 ，格兰蛤蜊不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、巧达培根25克 、香滑新英小火炒8分钟左右 ，浓郁至全部食材成熟，式杂用剩的烩汤可以密封放在冰箱里保存 ，蘑菇入沸水中焯2分钟 ，格兰蛤蜊最后倒入蛤蜊煮开即可 。巧达
做法 ：
1、香滑新英土豆1只 、浓郁培根 、式杂
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、普通面粉80克 。用盐和胡椒粉调味；
9 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、
做法 ：
1 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，分次倒入面粉 ，加入鸡汤煮10分钟左右 ，油面一次可以多做点 ，去除残留的泥沙；
3、牛奶500毫升 、蘑菇50克、也可以全部使用黄油 ，放入洋葱煸至透明；
6 、培根及去皮的土豆 ，黄油10克 、分次加入土豆、小火融化，油面酱2大匙 、洋葱半个 、
锅内放入黄油和植物油 ，冷冻可以保存半年 。小火融化黄油；2 、淡奶油15毫升、加入油面酱搅匀 ，捞出切片；
4、盐和白胡椒粉适量 。洋葱 、均切成指甲片备用；
5 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2、蘑菇片煸透；
7、冷藏可以保存1-2个月 ，植物油30克 、