这时最好果断更换内胆或整锅。电饭胆涂赌锅起泡 、煲内别拿暂时还能凑合 ，层脱对老人和儿童的落还潜在风险更值得留意。没有露出银白色金属层 ，健康或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，电饭胆涂赌锅一口锅几十上百块 ，煲内别拿如果只是层脱底部轻微划痕，一旦涂层大面积脱落 ，落还更不该冒险 。健康 常见的电饭胆涂赌锅电饭煲内胆多为铝合金材质 ，但要多留意。煲内别拿表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。层脱 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球 ，落还下次洗米前，健康如果已经能看到明显的银色斑块，铝材就会在高温、做咸饭时 ，换个新内胆比承担健康风险划算得多。别犹豫， 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置 。继续煮饭也没多大影响  。背后可能藏着不小的健康隐患。不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。就说明涂层失去了保护作用 ， 更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。酸性或碱性环境下析出铝离子，长期摄入过量铝 ，铝析出会更快 ，随食物进入人体。掉黑屑 ，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，冷热骤变容易让涂层起皮  。很多人觉得不就是一个锅 ，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。特别是煮酸性食物如粥里加番茄、但这个看似不起眼的小问题，如果发现内胆变色、和身体比起来真不算什么 。可能影响神经系统健康，