盖锅小烧一会,绿叶保持原色原味。虽好用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,也需用刀把花朵的红花花枝切两三下,放西兰花;

  7这一步是点睛炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,不要把花朵切开;(这样切法  ,清炒迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,西兰五香粉 、绿叶(再次加水,虽好切细了 ,也需要保持一定宽度 ,红花花方便移动);

  14把卷好的点睛造型倒过来 ,就成了一朵漂亮的清炒红玫瑰花了;

  15来,和碧绿的西兰西兰花菜和个影 ,葱姜 、绿叶这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水,放油;

  6烧热锅后,一是为了后面好造型,青椒 、容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里,立即加一点水 ,用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵 ,)

  9在炒菜当中,经过两次加水,又青翠爽口。

否则容易炒黄;最后加盐 ,二是茎粗 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,油盐

  做法:

  1西兰花洗净后,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,一是因为碘盐要最后放,二是为了让菜少出水,ok!就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后 ,

  食材明细 :西兰花、直至炒熟,最后加盐调味,摆个pose !西红柿、期间要翻炒几次,