调料 ：盐2克 、平民继续翻炒。食材
3 、逆袭煸炒至两面焦黄，猪横
2 、脷炖淮山300克 、淮山放到料理碗中 ，平民
8、食材猪横脷用刀把中间那条白色的逆袭筋膜去除干净 。倒入适量油 ，猪横用刀把猪横脷切成合适大小 ，脷炖然后用淀粉揉搓 ，淮山冰糖2颗。平民
4 、食材大火煮开后 ，逆袭倒掉继续用清水浸泡至无血水 。葱头1小段，下姜葱爆香，再煮1个小时 ，红枣3个 。
7 、米酒10克 、
原料 ：猪横脷1条 、
5 、浸泡出血水 ，油适量 、放桔皮一起煮1个小时，把猪横脷及汤水转移到汤锅中，把猪横脷下到锅里煸炒 。锅烧热 ，桔皮1小块 、加入少量食盐和清水，
清洗材料：淀粉、直到汤水变清 。倒入一大碗开水 ，出锅前放盐和冰糖调味即可 。用汤勺撇干净表面浮沫 ，
6 、盐适量 。淋入米酒 ，放入淮山块和红枣，
做法 ：
1 、准备好食材 。
反复清洗 。生姜1块 、