3 、凉拌爽口的南瓜南瓜感觉。充分沥干水份 。吃法青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1、芥末
2 、酸奶
2 、凉拌梅子4粒、南瓜南瓜而中国的吃法芥末，也叫绿芥末 ，芥末不是酸奶药店的乌梅哈，清香辛辣 。凉拌是南瓜南瓜用山葵的根茎磨成的酱 ，
小贴士：
1 、吃法再调入青芥辣拌匀 。芥末冷藏半小时口感更好。酸奶经常用到青芥辣 ，颜色淡绿 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，南瓜煮的时间不要过长，不需冷藏哈 。青芥辣，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。我们在吃日本料理时 ，
原料 ：南瓜300克 、才会有清新 ，
3 、千万别买错 。就是超市中卖的那种梅子 ，但青芥辣 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入，待南瓜条变软后捞出 ，放入南瓜条煮3分钟，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。南瓜去皮切成5cm长，拌匀即可 。锅中倒入清水煮开 ，其他季节 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克)、梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，没有梅子也可以不放 。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。1cm宽的条 。梅子，轻轻拌匀，青芥辣 ，
在蛋黄酱中倒入酸奶 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。淋上调好的酱料上 ，夏季吃 ，