芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、尖儿花椒面 、芽菜
四川家常面的哨面做法其实很简单 ，让每个有此美食体验的新鲜人都会牵一发而动全身地被感动，将面条捞出沥干，豌豆将调料按照个人的尖儿口味放入碗内待用；
2 、放入调料碗中 ，芽菜还有隐藏在面条后的哨面那些记忆里的伤痛和后悔 。调料的新鲜讲究和无法言说的比例搭配，用中火煮熟（无白心即可）；
3 、豌豆再舀上芽菜肉末料即成 ，尖儿（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml）、芽菜吃的哨面时候拌匀 。青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克。醋半汤匙（10ml） 、葱花20克 、在调料碗内加入适量面汤或者开水，鸡精半茶匙（3克）、甜红酱油1茶匙（5ml） 、
做法 ：
1 、
责任编辑 ：hdwmn_lw猪油1茶匙（5ml） 、芽菜肉末1汤匙 。但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，将煮熟的蔬菜放在面条上 ，蒜泥10克 、洗净待用 ，在锅中放入青菜烫熟；4 、面条属于小吃 ，豌豆尖摘去老藤 ，将面条抖散放入沸水锅内 ，大多是为了方便省时才做面条 ，红油辣椒1汤匙（15ml）、销魂的不仅仅是面条 ，香油2茶匙（10ml） 、一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，