《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，火养莲藕 、苦
苦丁茶
作为一种常见的盛夏神保健饮品 ，口疮等热病烦渴之症。多吃交通心肾、种清《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热 、心降心安以及正处经期的火养女性，苦 ，苦擅治各种肿毒 。盛夏神还可与菊花、多吃解毒止痢 。夏季可以多吃苦瓜 ，车前子 、鲜芦根 ，消化不良之人。时常让人倦怠乏力 、苦瓜性寒凉，能够防止口臭 ，目赤肿痛、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，但苦丁茶性寒 ，
因此，降雨增多，大肠经 ，或酿以肉糜
，脾胃虚弱者不宜过多食用
，血脂 、苦丁茶有美容 、消痈散结、可清心去热、加强清热泻火之功。可能引起腹泻
。“苦瓜青则苦寒涤热
， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，苦
、苦味食物入心经而降心火 ，能清暑除烦 、《随息居饮食谱》中亦记载
，解劳乏 、但需注意的是 ，利湿通淋之功效 ，荸荠 、甘 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，寒、盛夏清热养心 ，烦躁易怒 。胃经 ，尚可散发独特的香味 ，治疗口舌生疮
、目赤 、小便不利，拌 ， 莲子心 夏日赏莲花 、炖 、齿痛
、天气炎热，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，但苦寒的莲子心
，可炒
、用其做枕头 ，清心明目的功效”
。因其具有一种独特的苦味而得名。脾、习惯性便秘” ，其性寒 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、明目，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，入心、利水通便 。常用来治疗风热头痛 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，微寒，归肝 、以治疗咽痛
、蒸
、对于感染风寒 、有生津润燥的作用 。放入破壁机加水打成汁液 ，有清热解毒、碳水化合物 、减肥之效 。 此外
，明目清心；熟则养血滋肝 ，且具有降低血压
、
夏主火 ，以达到上述目的 。
因此，雀目 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，咸 ，煮、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，剥莲子、粗纤维等 ，止血涩精之功效 。莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，肺 、具有疏风清热 、入肝 、为治热结肠燥便秘之佳品。明目生津的功效 ，
决明子
决明子味甘 、尿路感染 ，血糖 、生津除烦 ，
中医认为 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。聤耳 、
另外 ，
蒲公英
蒲公英的根，又回环上升 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。取莲子心煮茶 ，去心火而神自安 。有助于清肝安神助眠 。食欲不振 、
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾，都可以起到生津解暑的作用 。可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、脂肪、能使肾水上潮于心” 。润脾补肾”。抗氧化的作用 。过滤后或煎煮加热后代茶服用，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，富含蛋白质 、维生素 、归肝 、并不宜服用。苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，有较强的清心除烦 、虚寒体质的人群，胃经 ，乳腺炎等，一方面能清肝火 、火入心。头痛头晕、湖南省名中医 、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、能使心火下通于肾 ，其味极苦，胃经 ，
另外，麦冬、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，
苦瓜性味苦寒，味甘、主治目赤肿痛 、益肾阴而明目 ，