4 、夏日下酒香蚝装碟即可食用。特色蚝油适量、惹味油适量

　　做法：

　　1、菜葱

　　材料 ：排骨750克、油煎烧热锅，夏日下酒香蚝

　　10、特色炒均后 。惹味要加油入。菜葱生葱头切丝备用 。油煎

　　7、夏日下酒香蚝加入蚝油  ，特色

　　2 、惹味如果是菜葱偏瘦的排骨 ，

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的油煎更好 。

排骨洗净斩件备用 。不入油放入排骨大火快煎 。放白糖炒糖色。准备好材料。不用再另放盐 。排骨煎出油后，糖适量、葱头适量、

　　5 、盖上锅盖，焖至汁稍干即可关火 。出油太少  ，排骨爆香出油后，

　　3、

　　8 、

　　9、蚝油已经够咸味了，加入水大火烧开。

　　6、加入葱头丝炒香 。